Jučer nas je put odveo u 201 Studio, novi projekt sestara Ivane Bekavac i Mare Kraljević, koji je prije tjedan dana otvorio svoja vrata za sve ljubitelje dobre hrane i pića. Chefica Ivana Bekavac, s bogatim kulinarskim iskustvom, vodi cijeli kulinarski segment uz pomoć kolege Marina Petranovića, a njezina sestra Mare, stoji iza cvjetnog showrooma. Food blogerica Jelena Markota zadužena je za veganske kekse i slastice, dok Nina Štulić, mlada enologinja, osmišljava vinsku kartu. Osim vina, u ovom kafiću/restoranu možete uživati i u Garden pivima i odličnoj specialty kavi iz Lively Roastersa.
Što možete pronaći na jelovniku?
S obzirom na to da smo se u 201 Studio zaputili u popodnevnim satima, na našem radaru je bio dobar matcha latte, a moramo priznati kako smo ovdje popili jedan od boljih. Savršena tekstura i okus matche (poslužene na simpatičnoj tacni) natjerao nas je da probamo i ostale tople napitke iz ponude, posebno specialty kavu koja je bila izvrsna.
Što se hrane tiče, u 201 Studiju od jutra možete uživati u granoli s domaćim jogurtom, jabukama i pekmezom od šljiva ili okusiti galette od jabuke i karamele. Na meniju su i juha od buče, vege zdjela s humusom, ciklom i keljom te sendvič s bučom, tofu namazom i kiselom mrkvom koji je ovoga puta bio naš odabir. Na prvu smo pomislili kako će sendvič možda biti nedovoljan za ručak, ali već nakon par zalogaja postalo nam je jasno da je itekako zasitan, pa je količinom, ali i okusom, opravdao cijenu od 6,50 eura.
Interijer koji osvaja na prvu
Iza interijera stoje arhitektica Ivana Krmpotić i keramičarka Petra Ceraj, čije su šarmantne šalice dostupne i za kupovinu u Studiju. Centralni dio prostora je svakako veliki crveni šank, a iako nema puno stolova unutra, Studio ima i terasu na kojoj možete uživati u spomenutoj ponudi hrane i pića. Cvjetna čarolija odvija se u prostoriji do samog bara, u kojoj Mara Kraljević stvara rustikalne aranžmane inspirirane prirodom, a njezin rad čini svaki kutak Studija posebnim.
Što je cjelokupnog dojma tiče, mi smo i više nego zadovoljni, pa tako predviđamo kako će 201 Studio vrlo brzo postati novo it mjesto za sve one koji traže inspiraciju i predah u srcu Zagreba. Jedva se čekamo vratiti i isprobati ostatak ponude!
