Svibanj u Milanu znači samo jedno - Salone del Mobile. Ovaj najvažniji sajam dizajna i interijera na svijetu privlači arhitekte, dizajnere, trendsettere i druge posjetitelje iz cijelog svijeta, a osim beskrajnog hodanja po paviljonima Fiere Milano i izložbama u sklopu Fuorisalonea, svima je zajedničko i ispijanje kave u pauzama od spektakularnih umjetničkih instalacija. Srećom, Milano je posljednjih godina postao pravo malo središte specialty coffee scene, a mi donosimo popis novijih kafića koje vrijedi posjetiti dok šećete između instalacija, showroomova i after-partyja.
Café Kitsuné
Nakon lokacija u Parizu, Tokiju, Seulu i New Yorku, Café Kitsuné je konačno otvorio svoja vrata i u Milanu i to taman na vrijeme za Salone. Smješten u povijesnoj četvrti Cinque Vie, ovaj cafe donosi prepoznatljiv spoj pariške elegancije i japanske preciznosti. Interijer je suptilan - prirodni materijali, lagano svjetlo i savršeno izbalansirane linije. Na meniju? Flat white, matcha latte i legendarni fox-shaped prhki kolačići. Idealna stanica između obilaska izložbi i popodnevnog shoppinga.
Nowhere Coffee
Nowhere Coffee oduševljava minimalističkim interijerom i fokusom na filter kave. Ovdje se pije V60, Chemex i espresso od zrna malih talijanskih i europskih pržionica, a posebna atrakcija je dnevna ponuda slastica inspirirana dizajnerskim motivima. Idealno mjesto za odličnu fotografiju za Instagram.
Cafezal
Cafezal nije samo kafić, već i vlastita pržionica, a novija lokacija u srcu Brere idealna je za sve one koji žele osjetiti kako izgleda spoj milanske elegancije i ozbiljne kave. Interijer je inspiriran talijanskim modernizmom, dok na meniju možete pronaći i signature napitke s infuzijama lavande i začinskog bilja.
Orsonero Coffee
Orsonero je među prvim specialty coffee adresama u Milanu, no nedavno su otvorili novi, veći prostor u blizini Corso Buenos Aires, jedne od glavnih shopping ulica. Interijer odiše nordijskim minimalizmom, a kava dolazi od pržionice Gardelli. Tijekom Salonea nude i “design week blend” - limitiranu mješavinu samo za ovu priliku.
Spumoni
Spumoni je pravo otkriće. Smješten u šarmantnoj Via Savona, estetika kafića kombinira pastelne tonove i retro elemente. Na meniju se nalaze neobični napici poput iced pistacchio cappuccina i affogata s domaćim gelatom, a atmosfera je opuštena, gotovo ljetna.
Hygge
Smješten u Via Moscova, Hygge donosi dašak skandinavske filozofije življenja u užurbani Milano. Interijer je topao, drvenast, a kava dolazi od renomiranih europskih pržionica poput The Barn i La Cabra. Posebna atrakcija? Mini zona za odmor s dizajnerskim stolicama na kojima se možete zavaliti s kavom i katalogom sa sajma.
